Baso Tahu Goreng (Batagor) Homemade. tepung tapioka (bisa dikurangi jadi 150 gram k ala u ingin lebih ndaging. Ini karena mertua saya senang yang kenyal) • daun bawang, iris (k ala u kecil, tambah lagi saja) • ayam fillet (bisa dada/paha) • tahu putih, belah dua (total jadi 20) • udang, kupas bersih (opsional) • tepung maizena
Semoga resep batagor tanpa ikan di atas bisa menambah referensi memasakmu, ya. Sekarang gak perlu khawatir jika ingin menyantap batagor tapi tak ada daging ikan tenggiri. Cukup dengan tepung-tepung dan beberapa bumbu saja rasanya gak bakal kalah enak! Baca Juga: 5 Rekomendasi Batagor di Surabaya, Bumbu Medok dan Gurih!
2. Saat membuat adonan, pastikan ayam dan ikan dalam keadaan kering. Ketika sedang dalam proses membuat adonan batagor, pastikan ayam dan ikan yang digunakan dalam kondisi kering. Hal ini sangat penting karena kandungan air yang berlebihan dapat mengubah konsistensi dan tekstur adonan. Dengan menjaga ayam dan ikan dalam keadaan kering, kamu
1 sendok teh gula pasir. Cara Membuat Batagor Kuah. Langkah pertama, buat isiannya, dengan mencampur ikan tenggiri,ayam giling, garam, merica bubuk, gula, daun bawang, putih telur, bawang putih, dan air es. Campur hingga bahan rata. Kalau sudah, tambahkan tepung terigu dan tepung sagu.
2. Cara membuat batagor tanpa ikan Bahan : Tahu putih 1 buah, potong menjadi 8 bagian; Kulit pangsit 6 lembar; Tepung terigu 100 g; Tepung sagu 100 g; Daun bawang 3 batang, cincang halus; Air dingin 150 ml; Garam 1 sdt; Merica ½ sdt; Gula pasir 1 sdt; bawang putih 2 siung; Telur 2 butir; Cara membuat : Haluskan bawang putih beserta garam
Resep Batagor Ekonomis Tanpa Ikan. Hamil yg sekarang kalo ngidam makanan pengennya bikin sendiri karena kalo beli rasanya kurang cukup (read: kurang porsinya😆). Akhirnya dengan bermodalkan stok bahan yg ada jadilah batagor ekonomis ini. Dimakan anget kan enak🤤 dengan resep dibawah jadinya dapet
Cara membuat: 1. Biang: Campur semuanya sampai tidak menggumpal, biarkan dingin. 2. Campur biang dan bahan-bahan lainnya, aduk rata. 3. Untuk batagor, ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sendok adonan ikan, bentuk pinggiran kulit menyerupai bintang dengan ditekuk kecil pinggirannya. Goreng dalam minyak byk api kecil.
